17 décembre 2009

les meilleurs croques monsieur du monde

A l'époque où j'étais étudiante ( ne vous fiez pas à la formule, ça fait pas si longtemps que ça ), j'avais quelques copines avec qui j'avais l'habitude de passer des soirées à regarder la télé et à grignoter. Et oui pauvre malheureuse que je suis, je n'avais pas la télé... Enfin plutôt si mais je n'ai jamais réussi à brancher l'antenne, personne n'a jamais réussi d'ailleurs ( quand j'y repense je me dis qu'on était pas vraiment doués ). Donc pour remédier à cette pesante solitude et pour échapper aux griffes de l'affreux Petit Loup,... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

galettes de sarrasin # 1

Avant de vous divulguer la recette, avant de vous expliquer pourquoi " # 1 ", je me propose de vous partager une petite recherche sur le sarrasin. Je me suis demandé ce que pouvait bien être le "sarrasin". Une sorte de blé peut être !? Les réponses que j'ai trouvé sur le net ont été fort intéressantes. Par contre je peux vous communiqué les sources à l'origine de ces informations, je ne me rappelle que wikipédia. Tout d'abord le sarrasin est parfois appelé "blé noir" mais aussi "blé de... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

gateau génoise/framboises à étages

"Un joyeux non-anniversaire" "A moi ?" 'A vous !" "Un joyeux non-anniversaire" "à A moi ?" "A vous !" "Soufflez très fort sur la bougie et le voeu s'accomplie. Un joyeux non-anniversaaaiiiire, mon cheeeeeeer !" Soeurette aura une année de plus jeudi. 15 ans ça se fête non ? Et ben non ! Adolescence oblige, mademoiselle ne souhaite pas être le centre du monde pour cette occasion et puis de toute façon un anniversaire ça ne se souhaite pas à l'avance. ... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

pâte d'amande

Voilà une semaine que je n'ai rien posté. Pas trop de motivations, pas trop d'idées, des ratés et surtout un projet qui n'a rien à voir mais que j'avais en tête depuis longtemps et qui commence à prendre forme... Connaissez vous les meubles en cartons ? Des meubles en matériaux de récupération et personnalisables, c'est tentant non ? Mamounette ayant connaissance de ce projets a ramassé de grands et beaux cartons sur un trottoir avec l'aide et la motivation non dissimulée de soeurette... Après deux jours de découpage/collage, des... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Sablés fourrés au nutella

Pour combattre la déprime pré hivernale quoi de mieux qu'une bonne dose de calories... Je crois que j'étais dans le même état d'esprit que kaliyo quand j'ai fait ses sablés : Un dimanche tout pourrite, sauf que moi, mon Namoureux ne travaillait pas, il rangeait son bureau. Enfin, c'est ce qu'il disait faire... Quand je suis monté lui porter un petit goûter ( oui je sais je suis un amour... ), j'ai d'abord pensé qu'une tornade des mers tropicales était passée par son bureau et puis en réfléchissant bien je me suis dis qu'en haute... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

pudding

ou quelque chose qui y ressemble. En fait je n'avais jamais mangé de pudding, mais celui là ressemble bien à ce que j'imaginais d'un pudding. Au départ cette recette est née d'un échec culinaire. J'avais convié toute ma petite famille à un brunch. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le brunch est la contraction de deux mots : le breakfast ( petit déjeuner ) et le lunch ( déjeuner ). C'est une sorte de petit déjeuner tardif qui dure jusqu'à l'heure du déjeuner. On sert lors d'un brunch du sucré ( viennoiseries,... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

courgettes farcies

Quand je demande à Namoureux ce qu'il veut manger, la réponse est le plus souvent : "des légumes". Mouais, mais encore : "des légumes, des légumes, des légumes". "Super, me diriez vous, un homme qui se préoccupe de son équilibre alimentaire, qui a compris que la santé passe d'abord par ce qu'il y a dans notre assiette, un homme sensible au vrai goût des aliments, qui jure par autre chose que mcDo et autre pizzas industrielles..." Et là je dis non. Un enquiquineur, voila tout. Ben quoi c'est vrai, les... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

poisson au curry et au lait de coco

Vous voulez partir en voyage ? A l'aventure ? A la découverte de nouveaux horizons ?..... Vous me faîtes confiance ?Alors c'est tout simple, j'ai mis au point une formule magique pour vous transporter loin de votre ordinateur. Il vous suffit de fermer les yeux et de répéter la formule magique : " bigoudi, tagada et poudre de cacahuètes, bougi bougi, ratatouille et perle de ciboulette...". Ensuite ouvrez les yeux et ....... et....... comment ça elle est pourrite ma formule magique ? Bon pour celles et ceux chez qui la... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

croque choco-banane façon pain perdu

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de piment oiseau, j'ai craqué. "Il faut que je goooouuuuuute". Pourtant je ne suis pas une grande fan de l'association chocolat/banane mais la photo était si tentante... Alors je me lance, pour un petit déjeuner en solitaire... Quand Namoureux est tombé sur les photos dans l'appareil photo, j'ai eu droit à une crise : " Mais pourquooooooooiiiiii moi j'en ai pas eu... ". Il y a eu des larmes, des cris, du sang ( bon exagère peut être un tout petit peu ) je vous jure c'était... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

macarons au chocolat

"Ah macaron quand tu nous tiens " Je ne vous avez pas tout dis, lors de mon super "atelier macarons" avec soeurette, nous avons réalisé des macarons au chocolat. Après le succès des macarons au citron, nous nous sommes senties pousser des ailes, nous étions capables de réussir des macarons... Si c'est pas merveilleux... Enfin bref, tout ça pour dire que nous avons aussi réussit les macarons au chocolat. La première fois qui avait été un désastre, nous avions quand même tenté 3 fournées de macarons avec 3... [Lire la suite]
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