22 octobre 2009

crevettes marinières

J'ai adapté la recette des moules marinières avec des crevettes. Ingrédients : ( pour 4 personnes ) 200 g de crevettes cuites décortiquées 500 mL de vin blanc sec 2 ou 3 échalottes 2 gousses d'ail persil Préparer le bouillon dans un premier temps. Les crevettes étant déja cuites, nécessitent seulement d'être réchauffées. Découper finement les échalottes, hacher l'ail et ciseler le persil. Mettre dans un wok ou une sauteuse et ajouter le vin blanc. Faire bouillir doucement afin que l'alcool... [Lire la suite]
Posté par piouline à 15:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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