13 mars 2012

chinois salé jambon et fromage

Il y a certaines personnes à côté de qui on se sent parfois petits... J'ai découvert un blog de cuisine, il y a peu, qui m'a tapé dans l'oeil. Les photos sont vraiment sympas, très appétissantes. Et les recettes, miam... le style de cuisine que j'adore. Et là je vois que la personne qui tient ce blog est une jeune fille de 13 ans... Mouais, il y a une erreur, c'est pas possible. Une jeune fille modèle qui régale sa famille... Je profite d'un commentaire pour en avoir la confirmation ( je sais on ne demande pas l'age d'une femme, mais... [Lire la suite]
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29 juillet 2010

tartare de tomates, mozzarella

Quand j'ai le temps je fais à manger à mon namoureux j'aime bien qu'il soit épaté... "Wahou, Doudou c'est la meilleure" Car c'est bien connu, le chemin le plus court jusqu'au coeur d'un homme passe par son estomac. Sauf que voila, c'est pas tous les jours saumon, caviar et foie gras. Parfois il faut feinter pour susciter l'admiration. Mon secret c'est la présentation, et mon namoureux n'y voit que du feu... Tartare de tomates, mozzarella Ingrédients : ( pour 2 grosses verrines ) 3 belles tomates 1... [Lire la suite]
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28 juin 2010

wraps au saumon et au concombre

On est lundi soir et presque tous les lundi soir, à la maison, c'est apéro ( éventuellement suivi d'un petit barbecue )... On fini en dansant tout nu sur la table ou en dormant dans le jardin... Non je rigole... Quand même on est sérieux avec Namoureux... Il faut aller au travail le lendemain... Je suis sure que vous m'aviez cru... hein ? En tout cas, y en a marre des cacahuètes et du saucisson. Pour changer un peu, je prépare des petits grignotages facile à préparer et bien meilleurs que les chips et autres biscuits salés. La... [Lire la suite]
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16 avril 2010

quiche aux endives

A cause grâce à moi, Mamounette s'est mise à fouiner sur les blogs de cuisine. Quand elle a réalisé la quiche aux endives de Cléa, elle n'en revenait pas. Tout le monde a apprécié les endives cuites... Cléa elle même se félicite de les aimer grâce à cette recette. L'amertume souvent à l'origine du rejet de ce légume est dissimulé dans cette recette. A la maison, ce n'est pas pour cette raison que j'ai réalisé cette quiche. Au contraire, on adoooore les endives cuites. Amer ou pas, les endives au jambon on s'en fait gonfler le... [Lire la suite]
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09 mars 2010

soupe courgettes, vache qui rit, basilic

Hier il fallait absolument que je fasse les courses. Je n'avais dans mon frigo plus que 3 paquets de lardons, dont un périmé. Ça réduisait beaucoup les possibilités de menus... Quand je me suis levée, je suis restée bouche bée devant le manteau neigeux qui recouvrait les toits, les près, la cour de l'école... Je ne suis pas restée sans voix car profondément touché par la beauté du paysage, non ! Mais parce que je ne nous voyais déjà, à table, autour d'un plat... de lardons... Et oui ma voiture n'est pas équipée pour la neige et... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

les meilleurs croques monsieur du monde

A l'époque où j'étais étudiante ( ne vous fiez pas à la formule, ça fait pas si longtemps que ça ), j'avais quelques copines avec qui j'avais l'habitude de passer des soirées à regarder la télé et à grignoter. Et oui pauvre malheureuse que je suis, je n'avais pas la télé... Enfin plutôt si mais je n'ai jamais réussi à brancher l'antenne, personne n'a jamais réussi d'ailleurs ( quand j'y repense je me dis qu'on était pas vraiment doués ). Donc pour remédier à cette pesante solitude et pour échapper aux griffes de l'affreux Petit Loup,... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

chèvre chaud

Que faire quand le frigo crie famine et que nos repas sont aussi équilibrés qu'un unijambiste en talon aiguille perché sur un fil au dessus du vide ? -"aller faire les courses !" euh... une autre proposition ? Il me reste quand même un vieux morceau de fromage de chèvre épargné des assauts sauvages de deux bipèdes affamés ( oui, les animaux ne savent pas encore ouvrir le frigo... Oui oh c'est bon, Clochette parle quand même couramment le polonais et Elfie maîtrise à la perfection les techniques de médecine... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

galettes de pommes de terre au fromage

ou comment accommoder un reste de purée... Nous sommes 2 à la maison ( 4 si on compte le chat et le chien, mais ça compte pas... ), mais comme on dit il vaut mieux nous avoir en photo qu'à table ( oui on mange beaucoup quoi ), enfin surtout Namoureux ... Quoi c'est pas vrai ? Ben si, je suis une fille top glamour et comme toute fille top glamour qui se respecte, moi je mange que des légumes vapeurs et des trucs qui font pas grossir. Non mais t'as déjà vu une princesse qui mange comme un ogre ? ( Sauf Fiona bien sur, elle est... [Lire la suite]
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