20 novembre 2009

poisson au curry et au lait de coco

Vous voulez partir en voyage ? A l'aventure ? A la découverte de nouveaux horizons ?..... Vous me faîtes confiance ?Alors c'est tout simple, j'ai mis au point une formule magique pour vous transporter loin de votre ordinateur. Il vous suffit de fermer les yeux et de répéter la formule magique : " bigoudi, tagada et poudre de cacahuètes, bougi bougi, ratatouille et perle de ciboulette...". Ensuite ouvrez les yeux et ....... et....... comment ça elle est pourrite ma formule magique ? Bon pour celles et ceux chez qui la... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

crevettes marinières

J'ai adapté la recette des moules marinières avec des crevettes. Ingrédients : ( pour 4 personnes ) 200 g de crevettes cuites décortiquées 500 mL de vin blanc sec 2 ou 3 échalottes 2 gousses d'ail persil Préparer le bouillon dans un premier temps. Les crevettes étant déja cuites, nécessitent seulement d'être réchauffées. Découper finement les échalottes, hacher l'ail et ciseler le persil. Mettre dans un wok ou une sauteuse et ajouter le vin blanc. Faire bouillir doucement afin que l'alcool... [Lire la suite]
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