13 mars 2012

chinois salé jambon et fromage

Il y a certaines personnes à côté de qui on se sent parfois petits... J'ai découvert un blog de cuisine, il y a peu, qui m'a tapé dans l'oeil. Les photos sont vraiment sympas, très appétissantes. Et les recettes, miam... le style de cuisine que j'adore. Et là je vois que la personne qui tient ce blog est une jeune fille de 13 ans... Mouais, il y a une erreur, c'est pas possible. Une jeune fille modèle qui régale sa famille... Je profite d'un commentaire pour en avoir la confirmation ( je sais on ne demande pas l'age d'une femme, mais... [Lire la suite]
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15 février 2012

burger buns

  A la maison on adore la mal-bouffe. Ca vous vous en doutiez peut être au vue de la fréquence de publication, que je ne perdais pas beaucoup de temps en cuisine. Mais ici, on aime aussi la bonne bouffe. Ca, ça se voit aussi, croyez moi sur parole, si vous voyez de quoi je parle... Non ? Disons qu'il y a bien longtemps que j'ai renoncé à une carrière de mannequin... Oui, c'est ça ! Je suis trop petite... Ce qui est top c'est de pouvoir jongler entre mal-bouffe et fait maison. Il n'y a pas à dire, Ronald et son big mac ne font... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

pains pitas

La reprise du travail est toujours dure. que ce soit après les vacances ou le week end, j'ai pas trop trop envie d'y retourner. Je resterais bien chez moi, sous la couette toute la journée. Vu le froid qu'il a fait aujourd'hui, ça y est la période d'hibernation a commencé. Ah comme j'aimerais être une marmotte, roupiller tranquillou au fond de mon terrier lit. Mais la vie en a voulu autrement, il a oublié de me vêtir d'une douce et soyeuse fourrure ( quoique ! ), de délicates moustaches et de belles dents jaunâtres... Donc adios le... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

bagels

hello everybody ! touday, i spik ingliche, bicoze... ben bicoze... the bagels are américane ! mouais, bien que mon anglais soit remarquablement admirable, je préfère ( pour ceux qui ne sont pas aussi à l'aise que moi dans cette langue... ) employer la langue de molière. ( Pfff des fois je m'étonne moi même d'être capable d'écrire des bêtises pareilles... ) J'ai trouvé la recette des ces pains typiquement américains sur le blog amuses bouche. Mais surtout n'y allez pas, ce blog est beaucoup trop beau à coté du mien... Les... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

pudding

ou quelque chose qui y ressemble. En fait je n'avais jamais mangé de pudding, mais celui là ressemble bien à ce que j'imaginais d'un pudding. Au départ cette recette est née d'un échec culinaire. J'avais convié toute ma petite famille à un brunch. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le brunch est la contraction de deux mots : le breakfast ( petit déjeuner ) et le lunch ( déjeuner ). C'est une sorte de petit déjeuner tardif qui dure jusqu'à l'heure du déjeuner. On sert lors d'un brunch du sucré ( viennoiseries,... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

pain blanc

je prépare mon pain à la machine à pain en utilisant le programme pâte. Je cuit ensuite mes pains au four. ingrédients : ( pour 500 g de pain ) 240 mL d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 400 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulangerie déshydratée Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain. Régler le programme pâte. Une fois le programme terminé, pétrir la pâte et former le pain ( je les ai découpés à... [Lire la suite]
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