04 juillet 2011

filet mignon, miel et abricots

Avec Namoureux on déménage... Enfin pas tout de suite dans l'immédiat mais dans 2 petits mois ( même pas ). On a acheté une grande maison rien qu'à nous deux, notre petit nid à nous... Mais en attendant d'y déposer les cartons et les valises, il y a du boulot... Trier, ranger, empaqueter, et comme il faut s'il vous plaît, hein...! Le dernier déménagement mené par Namoureux fut une catastrophe, on a déménagé les armoires avec encore les vêtements dedans... C'est tout juste si on a pas déménagé la vaisselle sale ! Donc cette année le... [Lire la suite]
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24 juin 2011

sorbet à la cerise

De part son boulot, Namoureux est amené à rencontrer pleins de gens. Il n'est pas rare qu'il revienne à la maison avec un petit quelque chose offert par un client satisfait. La dernière fois c'était un sac rempli de salade, de la menthe, deux douzaines d'oeufs, une petite barquette de framboise et un gros seau rempli de belles cerises... Merci gentille madame, mais euh... on est que 2 à la maison et en plus Namoureux n'aiment pas trop trop les oeufs... Par contre les cerises c'est vachement bon ! ( et les framboises aussi ) J'en ai... [Lire la suite]
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07 juin 2011

palmiers feuilletés salés

l'été est synonyme ( entre autres ) de longs apéros interminables sur la terrasse... Bon les jours où le soleil est au rendez vous, bien sur. Ces jours ci, il ne fait vraiment pas un temps à mettre un orteil, un coussinnet, une moustache ( rayer la mention inutile ) dehors...  en tout cas pas chez nous... Voici une petite recette très très simple réalisée au départ pour tester la pâte feuilletée Monpaton de francine Palmiers feuilletés à la tapenade ( pour moi ) Ingrédients : ( pour une trentaine de palmiers ) 350 g de... [Lire la suite]
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06 juin 2011

[ TEST ] pâte feuilletée Monpaton de Francine

A la maison c'est moi qui m'occupe de la corvée des courses. J'y ai traîné une fois namoureux, ce fût la première et la dernière fois. Il est resté assis sur l'avant du chariot en boudant : " on y va ? ... bon c'est bon on y va ? ... on a finit là ? on y va ? ... " J'ai eu toutes les peines du à pousser mon caddie, ( déjà que je suis loin d'être une pilote... Je ne sais pas comment je me débrouille pour choisir toujours un chariot bancale. A quand la direction assistée sur les caddies ? ) Bref, je vous laisse imaginé la scène... Nos... [Lire la suite]
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24 mai 2011

pauline, le retour !

et oui, me revoila... après plusieurs mois de silence. Pour une fois qu'on arrive à me faire taire, hein ! ( hum, voilà plus de doute, c'est bien moi... )Ceux qui suivaient un peu mes aventures se rappellent peut être un peu de moi ( sioupléééé dites que vous vous rappeliez de moi )... pour les autres qui viennent pour la première fois ( non partez pas, je suis sympa en fait ) ou ceux qui se rappellent pas de moi ( snif ), je m'appelle Pauline, je vis avec Namoureux nos deux chats, notre chien. je cuisine un peu pour ma famille, mes... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

muffins flocons d'avoine, cramberries

Récemment, avec Namoureux, on est allé passer un petit week end en thalasso à Vichy. Ce que j'ai préféré ? Le petit dèj... un grand buffet pleins de bonnes choses à dévorer déguster... Namoureux avait même honte de moi, d'après lui mon petit dèj' aurait suffit à faire démissionner la diététicienne du centre...  Oui mais en semaine c'est une autre affaire, pas le temps, pas faim, rien qui donne envie... le petit dèj passe souvent son tour... Cette semaine, j'ai donc cuisiner des muffins à savourer autour d'une bonne tasse de... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

cupcakes framboises et chocolat blanc

je les ai appelés cupcakes car c'est la classe mais ce sont en réalité de simples muffins coiffés de glaçage et de décos. En effet c'est la même base que mes muffins au nutella... enfin mes muffins... hum... d'accord les muffins de Titenoon... Mais d'ailleurs qu'elle est vraiment la différence entre un muffin et un cupcake ? Un cupcake n'est-il pas seulement un muffin endimanché ? Après quelques recherche il semblerait que que la recette de base du cupcake soit plus légère. Il s'agirait d'une recette correspondant un peut à notre... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

cake marbré aux olives noires

hum, vous vous souvenez de moi ? mouais je reconnais, j'ai deserté un peu le blog... depuis plus d'un mois... j'ai même un peu honte de revenir... mais je travaille beaucoup et je suis au régime. Ça fait deux bonnes raisons, non ? et puis avec Namoureux on a été une semaine en Tunisie... c'était super à un détail près : l'avion... Mon dieu mais quelle horreur, un vrai cauchemar, j'ai passé le vol du retour agrippée au bras de Namoureux ( ouai à l'aller je me suis endormi après le décollage, on es parti a 5h du mat et on... [Lire la suite]
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11 août 2010

poisson pané aux amandes

Quand j'étais à la petite école, mamounette venait me cherchait à l'école le midi. Rarement, je mangeais à la cantine, et j'adooooorais ça... Au collège, j'y mangeais tous les midis et c'était moyen... Et au lycée, je prenais les repas de midi et du soir à la cantine et c'était franchement pas bon... Je me rappelle des omelettes bleues, des petits pois fluos et des pâtes à l'huile... C'était pas bon, exception faite pour le filet de poisson aux amandes... hummmmm, le poisson aux amandes... J'ai voulu essayer de réaliser... [Lire la suite]
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09 août 2010

sorbet pêches, groseilles

Mamounette, papounet, les soeurettes  et frérot sont partis en vacances au bord de la mer. J'ai donc été chargée d'une importante mission : nourrir Pitchoune, Petite miaule, mouf et petit loup les félins de la famille. Je prend mon rôle très au sérieux et j'en profite pour récupérer au passage les pêches qui trônent dans la corbeille de fruits... Ben quoi, on va quand même pas les laisser pourrir... et la sorbetière, elle ne manquera à personne... et puis tiens, il reste des groseilles au jardin... Quand on peut rendre... [Lire la suite]
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