Namoureux est rentré du ski, en entier, avec toutes ses pattes ( cf dernier message ), oui mais Namoureux n'aime pas le sucré salé...

" Mais mon Namoureux, pour la 27ème fois, le lait de coco n'est pas sucré "

" Ah... mais moi j'aime pas le sucré salé "

" Mais oui, mon Namoureux... "

................

"OOOOh c'est bon... on sent pas que c'est sucré en fait... "

" Pour la 28ème fois, blablablabla... "

Donc si vous avez la même appréhension que Namoureux, NON, LE LAIT DE COCO N'EST PAS SUCRE !!!

Et je dirais même que le lait de coco est un délice en plat salé et qu'il se marie à merveille avec le potiron.

Soupe de potiron au lait de coco

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Ingrédients : ( pour 3 ou 4 personnes )

750 g de potiron épluché

3 carottes

2 oignons

1 petite brique de lait de coco ( 20 cL )

1 bouillon de poulet

1 petite cuillère à café de curry

1 pointe de cuillère à café de piment en poudre

Couper les légumes en morceaux, les mettre dans une marmite.

Ajouter le lait de coco et recouvrir d'eau. Ajouter le bouillon et les épices.

Laisser cuire à couvert, à petits bouillons pendant environ 45 min en remuant de temps en temps.

Quand les légumes sont cuits, mixer la soupe, revoir l'assaisonnement si nécessaire.

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cette soupe participe au concours 1001 soupes du blog En direct d'Athènes